Минздрав утвердил новые нормы по питанию в образовательных учреждениях, передает Zakon.kz.
 

Поправки предусматривают режим и требования к качеству, охватывая состав еды и форму питания (школы сами готовят, либо аутсорсинг и кейтеринг). Так, например, теперь в школах может быть стандартное меню (один набор блюд) или шведский стол (несколько блюд, которые ученик может выбрать сам. На дошкольников не распространяется), по выбору организации. 

 

Кратность питания варьируется от одного до шести в зависимости от времени пребывания детей. 

 

По качеству еды: для мясных блюд может использоваться конина, телятина, говядина или птица. Из напитков можно подавать обычную воду, кисломолочные продукты, фруктовые чаи и компоты. Ограничен процент соли и сахара, запрещены ГМО. За стандартами пищи и санитарными нормами следят медработники. 

 

В школах запрещено подавать макароны по-флотски, фаршированные блины, морсы и квасы, яичницы, окрошку, грибы, консервы, фаст-фуд, горчицу и хрен, кофе, колбасы, рыбу и соки.